For ikke å bli aldeles gal, lagde jeg meg "krise-barer" her om dagen; en liten blanding av "sundt" og "snop". Jeg er veldig glad i kombinasjonen appelsin og sjokolade, og fant den perfekte oppskriften på bloggen Bondefrøken:
150 gram lettkokte/store havregryn
2 dl ferskpresset appelsinjuice
10 ss flytende akasiehonning
40 gram tørkede tranebær
100 gram mørk (70%) sjokolade
2 dl ferskpresset appelsinjuice
10 ss flytende akasiehonning
40 gram tørkede tranebær
100 gram mørk (70%) sjokolade
Rist havregryn på brett i ovnen, 200 grader i ca 5 minutt.
Press appelsiner til du får 2 dl fersk juice (ca. 3 store). Bland appelsinjuice og honning i en gryte, kok opp og la det koke i 10 minutter.
Bland havregryn og tranebær oppi juicen, rør godt sammen og varm opp mens du rører.
Ha massen over i en form eller på et bakepapir, trykk det utover til det er ca en cm høyt. Sett det i kjøleskapet og la det bli kaldt.
Smelt sjokolade over vannbad, smør sjokoladen utover barene og sett dem kaldt igjen for at sjokoladen skal stivne.






































