En type vin som det ble snakket veldig mye om på vinturen i Côtes du Rhône, var Châteauneuf-du-Pape, men vi fikk aldri anledning til å smake denne. Vi var derfor ikke før kommet hjem, før jeg var inne på Vinmonopolets nettsider og fikk bestilt en flaske.
Den bør lagres i noen år, så noe smaking kan jeg bare lengte etter, men har stor tro på at det blir bra når den først åpnes.
Vi har såvidt begynt å kikke på lokasjon for vintur til neste år, og en av lokasjonene vi ser på er i Umbria. Jeg sjekket derfor ut hvilke viner som er typiske for det området, og fant en Montefalco Sagrantino som jeg bestilte. Når tidspunktet for å bestemme seg for tur kommer, er det godt å være forberedt og vite hva som venter, liksom.
Begge vinene skal ankomme vårt lokale vinmonopol og være klare til henting i løpet av neste uke.
Etter vinturene vi har vært på, i tillegg til litt "spesialkjøp", har vi samlet oss opp en fin liten samling med lagringsvin, men per nå har vi ikke noe egnet sted å oppbevare de. Jeg føler det står vinflasker overalt. Jeg har derfor tenkt at vi bør gå til innkjøp av et ordentlig vinskap, og det er neste ting som står på "ønskelisten".
Vi må bare finne ut og bli enige om størrelse og type, men det tror jeg skal gå relativt greit.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar