Nå i helgen var det tid for Årets Sopptur. For 13. gang reiste jeg og to tidligere kollegaer til sørlandet og rorbua vår og mine faste, hemmelige soppsteder, for Høstens Vakreste Eventyr. Vi starter hjemmefra rundt lunsjtider, og "plukker" oss sørover fredag ettermiddag, og fortsetter å plukke og rense fangsten gjennom en hel helg, hvert eneste år.
Mat er viktig når man går på tur i skogen, og K glimtet til med et nytt, medbrakt påfunn som falt i smak og blir lagt inn som tradisjon fra nå av.
I år startet vi på "Heia" på vei sørover, hvor vi hentet med oss ikke mindre enn 7 forskjellige sorter sopp; steinsopp, fløyelsrørsopp, traktkantarell, piggsopp, sandsopp, matrisker og nesten 4 kilo kantarell.
Videre var vi innom mitt faste sted for svart trompet på siste veistykket, og hentet med oss det vi fant der. Det ble dermed en veldig bra start på helgen. Vel fremme var det sushi, bobler og rosévin i solnedgangen på terrassen.
Vi var tidlig oppe lørdag morgen alle 3, superspente på hva vi ville finne. Vi kjørte rett til "nyeskogen", og fikk jackpot. På knappe 5 timer hentet vi 6 kilo kantarell og litt piggsopp.
Resten av ettermiddagen gikk med til rensing av sopp - og også sylting av kantarell, faktisk. Aldri prøvd det før, men nå står det 4 glass med syltede små kantareller i kjøleskapet, som jeg gleder meg til å smake om noen uker.
Vi var like tidlig oppe søndag, og da var det de gjenværende faste soppstedene som skulle raides. Etter to timer var enkelte egentlig fornøyde, mens "noen" bare ville sjekke ett siste sted.... Jackpot igjen, og nye 6 kilo kantarell i kurvene.
Egentlig er det ikke mengden sopp vi finner som er det viktigste, men jakten, og ikke minst samværet. Det har vært år hvor vi nesten ikke har funnet noe, og år hvor vi tilogmed har funnet mer enn denne gang. Dette er en tradisjon jeg verdstetter utrolig høyt uansett hva eller hvor mye vi finner, og jeg gleder meg allerede til neste års Sopphelg i Sopptember.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar